文昌市加强促进餐饮服务食品安全监管灰绿报春
发布时间：2022-08-03 10:18:13 来源：红客娱乐网
范铁城（海南省食品药品监管局餐饮服务监督管理处处长）说，文昌市强化信息技术支撑来促进餐饮服务大果藤黄食品安全监管十分科学。海南有阳春2万多家餐饮服务单位，如果仅靠现有的监管人员和手段，难以实现全覆盖、精翅柄橐吾细化的管理。目前，正在建设全省餐饮服务食品安全监管网络，并将开发面向公众的移动网络服务平台，方便公众查询餐饮服务单位食品安全监督量化等级，主要食品原材料使用情况及各种消费服务信息。
在文昌云南蕨市食品药品监管局监控室，通过墙上的高清大屏幕，记者清晰地看到文昌中学初中部饭堂、文昌迈号中学饭堂、海天花园酒店等重点餐饮单位厨房工作间的实时状况。工作人员将看到的不规范行为都记录在案，及时通知企业负责人进行整改。
据了解，文昌市已经十年未发生过重大食品安全事故，三年未发生过最低等级的一般食品安全事故。因为食品安全保障工作较为出色，被评为国家级餐饮服务食品安全示范市，这是海南省唯一获此称号的市县。
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